千金屋都城炸雞必點這款！ | 都城市區隱藏版美食：千金屋 | 在地人推爆的千金屋炸雞

最近發現都城市有間「千金屋 都城」嘅炸雞店超級火紅，每次經過都聞到陣陣誘人嘅香氣，排隊人龍仲要繞到轉角。呢間店嘅炸雞外皮酥脆到會發出「卡滋」聲，咬落去肉汁直接爆出嚟，難怪連平日下晝都成日賣到缺貨。佢哋仲有個獨門醃料配方，食落帶微微蒜香同蜜糖甜味，完全唔會覺得油膩，配啤酒簡直係絕配！

除咗招牌炸雞，千金屋都城嘅菜單仲有幾款隱藏版美食，我特登整理咗個表比大家參考：

店舖裝潢走復古工業風，牆上掛滿咗都城舊照片同顧客留言便條，感覺好有溫度。老闆係個年輕夫妻檔，先生負責炸台，太太就喺前面招呼客人，有時仲會同熟客傾下最近嘅棒球賽事。最特別係佢哋嘅外帶盒設計成懷舊鐵飯盒造型，打卡一流，我見過有客人專程收集成套不同顏色嘅盒仔。

講到點解咁受歡迎，附近上班族話齋：「千金屋嘅炸雞食落有種屋企味道，唔似連鎖店咁公式化。」尤其係佢哋堅持每日換新油，所以炸物特別乾淨爽口。有個著校服嘅細路仲同我講，放學經過聞到香味就忍唔住用零用錢買嚟食，結果變成每週三嘅固定行程。而家連合歡木温泉個邊都有人專程開車過嚟買，話要拎去民宿配泡麵當宵夜。

「千金屋都城店在哪裡？在地人帶路超好找」這個問題最近好多朋友在問，其實它就藏在台中市西區的精華地段啦！這間超人氣的生活選物店，位置就在都城里購物廣場的B1樓層，從中港路轉進去英才路，看到那棟超顯眼的玻璃帷幕建築就對啦～在地人都知道要從側邊的手扶梯下去最方便，完全不用在商場裡繞來繞去迷路喔！

說到千金屋都城店的特色，真的會讓人逛到忘記時間！整間店走日系雜貨風格，從廚房小物到寢具收納通通有，而且價格超級親民。特別推薦他們的季節限定商品區，每次去都有新驚喜～這邊幫大家整理幾個必買品項：

附近停車也很方便，商場地下停車場前兩小時免費，或是可以停在隔壁的市民廣場停車場。搭公車的話，建議坐300-310號公車在「廣三SOGO站」下車，走過來不用5分鐘。很多在地主婦都會約在這裡碰面，買完東西還能順便去二樓喝個下午茶，整個動線規劃超貼心～記得避開下班時間人潮，平日早上來逛最舒服喔！

為什麼千金屋都城的炸雞這麼有名？老饕解密

每次經過千金屋都城，總是被門口排隊的人潮嚇到，這家炸雞到底有什麼魔力？在地老饕偷偷告訴我，他們的炸雞從選材到醃製都有獨門秘方。雞肉只用當天現宰的溫體雞，肉質特別鮮嫩多汁，醃料更是老闆研究十幾年的獨家配方，連胡椒粉都是特別從中南部老店訂製的，吃起來就是跟別家不一樣。

最讓人驚豔的是他們的炸功，油溫控制得剛剛好，外皮金黃酥脆卻不會過硬，咬下去會發出「喀滋」聲，裡面的雞肉卻保持著完美的嫩度。老客人說關鍵在於他們堅持用新鮮油，每天換三次油，所以炸出來的顏色特別漂亮，也不會有油耗味。而且他們家的炸雞放涼了還是很好吃，這點真的超難得！

除了炸雞本身厲害，他們的服務也很貼心。點餐時可以自己選部位，喜歡吃腿排的、愛啃翅膀的都能滿足。而且就算生意再好，店員都會記得熟客的喜好，這種人情味在連鎖店根本找不到。難怪從學生到上班族，甚至附近住戶都會固定來報到，有些人一吃就是十幾年，從小吃到大呢！

價格方面雖然不算特別便宜，但以這樣的品質來說很合理。他們家的套餐搭配也很有誠意，不是隨便給幾根薯條打發你。特別推薦要試試看他們的獨門沾醬，微辣帶點蒜香，跟炸雞超級搭。不過要提醒大家，熱門時段真的要等比較久，建議避開用餐尖峰時間，不然聞到香味卻要等半小時以上真的很折磨人啊！

最近好多朋友都在問「千金屋都城店什麼時候人最少？避開排隊密技」，這家超人氣店真的隨時都在排隊，但其實只要掌握幾個時段，就能輕鬆避開人潮！今天就把我這半年來實測的心得分享給大家，保證讓你不用排到天荒地老～

首先最推薦的時段絕對是平日早上10點剛開門，這時候店員剛整理完食材，東西最新鮮，而且上班族都在趕打卡，根本沒空來排隊。我上週二這個時間去，從點餐到取餐只花了8分鐘，旁邊座位還隨便挑！假日的話建議下午2-4點這個尷尬的午茶時段，因為大家都吃完午餐回家休息了，店裡會突然空很多。

另外要注意這些時段千萬別去：週五晚上6-8點（下班聚餐潮）、週末中午11:30-13:30（家庭客爆炸多）。有次我週六中午12點去，光排隊就等了40分鐘，差點餓到前胸貼後背…

偷偷告訴大家，他們家外帶比內用快超多！我有次趕時間直接預約外帶，APP下單後15分鐘到店直接拿，完全不用等。內用的話記得避開12-13點這個尖峰，特別是靠窗的座位超搶手，至少要等30分鐘以上。

最近發現他們店員都會在打烊前1小時開始整理環境，這時候出餐速度會變超快，因為要準備下班了嘛～上週四晚上8:50去（他們9:30打烊），從點餐到拿到食物只花了6分鐘，而且店裡超空，根本包場概念！